EXPERIENCIAS EXCEPCIONALES PARA COMER

NUESTRO CHEF

Nuestro chef, Edher Cervantes, lidera nuestro equipo culinario en Palmasola. Apasionado y dedicado a la cocina, estuvo bajo la atenta supervisión de algunos de los mejores chefs de México, incluidos Enrique Olvera y Olivier Lombard. El chef mentor Patrick Robertson también desempeñó un papel importante en forjar la atención a los detalles del chef Edher y en la búsqueda de la perfección. Es esta combinación de entrenamiento clásico francés y cocina mexicana moderna lo que dio forma a su estilo; Mexicano contemporáneo con técnicas tradicionales y de vanguardia, fuertes influencias culturales y un uso orgulloso de ingredientes locales y autóctonos. El chef Edher y su equipo se esfuerzan por ofrecer una experiencia gastronómica de la más alta calidad en cada platillo y trabajan en estrecha colaboración con nuestro Director General, para garantizar que se atiendan todas las solicitudes culinarias de nuestros huéspedes. Deje que nuestra cocina creativa lo sorprenda.

Fotografía de comida
Fotografía de comida
Fotografía de comida
Chef Edher Cervantes

15 LOCACIONES EN LA PROPIEDAD

Nuestros huéspedes pueden cenar en uno de sus 15 lugares distintos sin abandonar Palmasola. Nuestro equipo hace magia para crear experiencias gastronómicas variadas y creativas en la propiedad, desde elegantes y románticas hasta relajadas e informales. Ya sea que desee cenar en un rinconcito secreto de playa con el fondo del atardecer o una parrillada familiar debajo de una palapa, con los pies en la arena, podemos hacerlo realidad. ¡Eche un vistazo a continuación!